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Schlagwort-Archive: Pasta

Pasta Pomodoro e Ricotta

Veröffentlicht am 27. Juni 2012 von erddrache

Heute gabs etwas Italienisches

pomodoro-e-ricotta
zum Mittagessen. Spaghetti mit Tomaten-Ricotta-Soße, Pomodoro e Ricotta. Geht ruck zuck und schmeckt super. Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Kochen | Verschlagwortet mit Italienisch, Pasta, Pomodoro, Tomaten. Ricotta

Nudeln selber machen

Veröffentlicht am 4. Juni 2012 von erddrache

Frisch aus dem Italien Urlaub

nudelholz
in Ligurien zurück habe ich gleich mal Nudeln selbst gemacht. Dazu wollte ich eigentlich mein im Urlaub gekauftes Tagliatelle-Nudelholz verwenden, bin dann aber doch auf die alt bewährte Nudelmaschine umgestiegen.

Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Kochen | Verschlagwortet mit Italien, Nudeln, Pasta, selber machen

Lasagne mit Hackfleischsoße – Rezept

Veröffentlicht am 9. Februar 2012 von erddrache

Zum Abendessen gabs heute eine leckere

lasagne7
Lasagne Bolognese mit Bechamelsoße. Das Zusammenspiel von Hackfleisch- und Bechamelsoße finde ich einfach genial. Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Kochen | Verschlagwortet mit Auflauf, backofen, Bolognese, Hackfleisch, Lasagne, Nudeln, Pasta
"Keine Liebe ist aufrichtiger als die Liebe zum Essen." (George Bernard Shaw)

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