Als süßes Hauptgericht gibt es
heute einen sudetendeutschen Auflauf, welchen ich von meinem Opa kenne. Wir nennen es zu Hause Schelklisla. Das ist Kartoffelteig, welcher mit Quark gefüllt ist und im Backofen in Milch gebacken wird.Schlagwort-Archive: Süß
Pfitzauf – eine schwäbische Süßspeise – Rezept
Heute gibts mal wieder etwas
Süßes aus der schwäbischen Küche. Der Teig besteht nur aus Mehl, Eiern, Milch und etwas Salz. Damit sich das Gericht auch Süßspeise nennen darf, wird Kompott oder Vanillesoße dazu gegessen.Milchreis mit Apfelmus (Reisbrei) – Rezept
Ein leckeres süßes Reisgericht
ist Milchreis. Ich esse Reisbrei, wie wir ihn nennen, gerne mit Zimt/Zucker und Apfelmus. Aber auch mit eingeweckten Zwetschgen oder mit Kakao-Pulver schmeckt er sehr gut. Selber machen ist auch gar nicht schwer.